Herbata to wspaniały napój na każda okazję

Czarna herbata jest bodajże w Polsce najbardziej atrakcyjna. Jednak mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Wiele legend głosi, że czarna herbata powstała całkowicie przypadkiem w wyniku nadmiernie długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym wypadek spowodował, że powstała bodaj w najwyższym stopniu dzisiaj znana herbata czarna. Towarzyszy ona ludziom niemal w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje również w przeróżnych gatunkach. Herbata wobec tego herbacie nierówna. A można się jakkolwiek o tym przekonać kupując chociażby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niedużo wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklepy z herbatą. Wskutek tego kiedy pozyskujemy herbatę należałoby uczynić jej jakość oraz unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy odpowiedniej jakości i dobrą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też prawidłowo dużo, tak by napar był prawidłowo mocny, nie za słaby. Herbatę musimy też zaparzać w właściwej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.

źródło:
———————————
1. sprawdź to
2. http://saintpaul-elton.com
3. czytaj na blogu
4. przejdź dalej
5. sprawdź nasze porady